El queso Danbo Tremblay es un queso de humedad intermedia, con una consistencia semidura, elástica y no granulosa. Presenta un color blanco amarillento uniforme y un agradable sabor láctico, suave y ligeramente salado.
Gracias a su textura firme y flexible, es un queso ideal para cortar en fetas, utilizar en sándwiches, tostados, picadas y distintas preparaciones gastronómicas. Su presentación en horma de 4 kg resulta práctica para fiambrerías, comercios, restaurantes y servicios de gastronomía.
Queso semiduro de textura elástica.
Sabor láctico suave y ligeramente salado.
Color blanco amarillento uniforme.
Ideal para fetear.
Producto sin gluten.
Presentación: horma de 4 kg.
Caja cerrada: 3 unidades.
Leche semidescremada, cloruro de calcio, cloruro de sodio, fermentos lácticos, coagulante (quimosina) y colorante annato.
Porción: 30 g, equivalente a 1 feta.
| Nutriente | Cantidad por porción | % VD |
|---|---|---|
| Valor energético | 115 kcal / 481 kJ | 6% |
| Carbohidratos | 0,5 g | 0% |
| Proteínas | 7,4 g | 10% |
| Grasas totales | 9,3 g | 17% |
| Grasas saturadas | 6,1 g | 28% |
| Grasas trans | 0 g | — |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Sodio | 191,1 mg | 8% |
Conservar refrigerado entre 2 °C y 8 °C.
