La Mozzarella en Barra Tremblay presenta una consistencia semidura a semiblanda y un sabor suave y agradable. Su formato en barra facilita el corte y la porción, convirtiéndola en una opción práctica para diferentes preparaciones gastronómicas.
Es ideal para utilizar en pizzas, sándwiches, tostados y platos calientes. También puede disfrutarse junto con galletitas, panes y picadas. Su presentación de 4 kg resulta conveniente para pizzerías, restaurantes, fiambrerías y servicios de gastronomía.
Consistencia semidura a semiblanda.
Sabor suave.
Ideal para pizzas y preparaciones calientes.
Fácil de cortar y porcionar.
Presentación: barra de 4 kg.
Caja cerrada: 3 unidades.
Leche pasteurizada, cloruro de calcio, cloruro de sodio, fermentos lácticos y coagulante (quimosina).
Porción: 30 g, equivalente a 1 feta.
| Nutriente | Cantidad por porción | % VD |
|---|---|---|
| Valor energético | 110 kcal / 460 kJ | 6% |
| Carbohidratos | 0,5 g | 0% |
| Proteínas | 7 g | 9% |
| Grasas totales | 8,9 g | 16% |
| Grasas saturadas | 5,9 g | 27% |
| Grasas trans | 0 g | — |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Sodio | 166,2 mg | 7% |
Conservar refrigerada entre 2 °C y 8 °C.
