El Jamón Crudo Fela está elaborado con pernil de cerdo sometido a un proceso de salazón, deshidratación y maduración. Se caracteriza por su textura firme, color rojizo, aroma intenso y sabor equilibrado.
Es una excelente opción para preparar picadas, tablas de fiambres, sándwiches, bruschettas, entradas y distintas propuestas gastronómicas. Su presentación en pieza permite cortarlo en fetas del grosor deseado y aprovecharlo según las necesidades de cada comercio o servicio gastronómico.
Características del producto:
