El Queso Azul Entero Tremblay es una excelente opción para sumar sabor y personalidad a reuniones, eventos y propuestas gastronómicas. Su perfil característico lo convierte en un ingrediente ideal para tablas de quesos, picadas, bocaditos, canapés y distintas preparaciones frías o calientes.
Presentado en horma de 2,5 kg, resulta práctico para restaurantes, fiambrerías, servicios de catering y comercios gastronómicos.
Queso azul entero en horma.
Ideal para tablas de quesos y picadas.
Recomendado para bocaditos, canapés y entradas.
Presentación: horma de 2,5 kg.
Caja cerrada: 2 unidades.
Leche pasteurizada, cloruro de sodio, cloruro de calcio (estabilizante), cuajo (coagulante), fermentos lácticos (acidificantes), Penicillium roquefort y colorante natural verde (INS 141i).
Porción: 30 g, equivalente a 2 rebanadas.
| Nutriente | Cantidad por porción | % VD |
|---|---|---|
| Valor energético | 112 kcal / 467 kJ | 6% |
| Carbohidratos | 0,7 g | 0% |
| Proteínas | 7 g | 9% |
| Grasas totales | 9 g | 16% |
| Grasas saturadas | 4,7 g | 21% |
| Grasas trans | 0 g | — |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Sodio | 360 mg | 15% |
Conservar refrigerado entre 2 °C y 8 °C.
